Un articolo sulla Cantina di Midoro

Ecco un link all’articolo: https://adolfoleoni.wordpress.com/2018/10/05/gente-di-campo-il-vino-buono-dellazienda-midoro/

La vendemmia di Mauro Allegrini

“La vigna è rettangolare. Geometrica. Precisa. Su tre lati spiccano 70 olivi come gendarmi a protezione delle uve. Esposta a sud-est, il sole la inonda sino al tardo pomeriggio con la carezza delle brezze del mare che muovono le foglie. Sul fronte opposto, una scarpata la difende dai venti più freddi. Il terreno è di solo prato, erba trinciata e nessun concime chimico…” Adolfo Leoni